お弁当箱はプラスチックで大丈夫？マイクロプラスチックのリスク、10年使って分かったこと

お弁当箱のマイクロプラスチックが気になって調べている方が、最近増えているのではないでしょうか。

「曲げわっぱは電子レンジが使えない」
「ガラス製は重い」
「ステンレス製はカチカチと鳴る音が気になる」

など、お弁当箱の買い替えを考えても、こんな理由で結局プラスチック製を使い続けている方も多いと思います。

わが家もそうです。

私は3〜4年、夫は10年ほど、100均の同じお弁当箱を使い続けています。

一方で、「プラスチック製のお弁当箱って、そのままで大丈夫なの?」というマイクロプラスチックへの疑問も、耳にする機会が増えてきました。

マイクロプラスチックとは？お弁当箱との関係

マイクロプラスチックとは、5mm以下の微細なプラスチック粒子のことです。

すでに雪山や北極の氷、土壌、さらには人の血液や胎盤、肺、肝臓からも検出されていると、グリーンピース・インターナショナルの記事では報告されています。

プラスチック製のお弁当箱も無関係ではありません。

グリーンピース・インターナショナルが、査読付き論文24本を検証した報告書があります。

それによると、プラスチック容器に入った調理済み食品を電子レンジやオーブンで加熱する際、数十万個のマイクロ・ナノプラスチック粒子や化学物質が食品に放出される可能性があるとされています。

電子レンジ加熱でリスクは高まる？日本の安全基準は？

海外の研究では、プラスチック包装の食品を電子レンジで加熱すると、マイクロプラスチックおよび化学物質の放出リスクが大幅に高まる可能性があるとされています。

具体的には、冷蔵・冷凍保存に使用されたポリスチレン容器を電子レンジで加熱した場合、10万〜26万個のマイクロプラスチック粒子が放出されたという報告もあります。

一方で、日本国内では法律による安全基準が設けられています。

食品衛生法では、食品用の器具・容器包装についてポジティブリスト制度が定められ、ポリオレフィン製品からの物質の総移行量についても規制基準があります。

市販されているプラスチック製のお弁当箱は、この基準をクリアしたうえで販売されています。

①わが家の実体験：10年使った100均プラスチック弁当箱の今

ここまで、マイクロプラスチックのリスクや、日本の安全基準についてお伝えしてきました。

では実際、プラスチック製のお弁当箱を長く使い続けると、どうなるのでしょうか。

わが家では、100均のお弁当箱を私が3〜4年、夫が10年ほど使い続けています。

夫が使っているのは、100均（ダイソー）の赤色と白色の丸型お弁当箱です。

ごはんを下に敷いて、おかずをいくつか乗せるだけのワンプレート弁当にできるので、洗い物も少なく楽なのがお気に入りです。

赤色のお弁当箱は、多少の傷はあるものの、艶も残っていて見た目の劣化はほとんど感じません。

一方、白色のお弁当箱は、内側の一部に多少の黄ばみが出てきています。

これは、色の濃いおかずを入れる機会が多かったことが影響しているのかもしれません。

私自身が使っているのは、ダイソーの別ライン「スタンダードプロダクツ」の丸型お弁当箱です。

同じく丸型で、3〜4年使ってきましたが、密閉性や使い勝手に不満はなく、日常使いには十分な状態です。

もちろん、これは一例に過ぎません。

使う頻度や、入れる食材、洗い方によっても劣化の仕方は変わってくると思います。

ただ、「プラスチック製=すぐダメになる」わけではなく、正しく扱えば数年〜10年単位で使い続けられるということは、実体験としてお伝えできます。

②曲げわっぱのお弁当箱：安全性は高いが、電子レンジ非対応が基本

木の香りと見た目の美しさが魅力の曲げわっぱですが、基本的に電子レンジは使用できません。

「そのままでも美味しい」とよく言われますが、職場の冷蔵庫で保管してからレンジで温め直す、という使い方をする方には不向きです。

引用：楽天市場

安全性を重視するなら、日本製で、国の伝統的工芸品に指定されている「大館曲げわっぱ」がおすすめです。

大館工芸社の商品は、食品安全法をクリアしたウレタン塗装が施されており、正しく使えば20年使えるといわれるほどの耐久性があります。

高品質のため値段は高めですが、職人さんがひとつひとつ手作りしている点が安心ですし、杉の木のいい香りにも癒されます。

商品名	大館工芸社　小判弁当(中・仕切りなし)
素材	秋田杉(ウレタン塗装、食品安全法クリア)
容量	640ml
対応	手洗いのみ(レンジ・食洗機不可)
特徴	・国指定伝統的工芸品 ・正しく使えば20年使える ・安全性重視の方におすすめ
税込価格	¥10,450

一方、電子レンジ対応にこだわりたい方には、「曲げわっぱ風」の樹脂製という選択肢もあります。

引用：楽天市場

見た目は職人が仕上げた本格的な曲げわっぱそのものですが、材質はBPAフリーのPET樹脂・ABS樹脂で、抗菌性試験(JIS Z 2801)もクリアしています。

電子レンジ・食洗機どちらも使えるので、忙しい毎日にも取り入れやすいのが魅力です。

商品名	MAGE-WAPPA BENTO 1段
素材	PET樹脂・ABS樹脂(BPAフリー)
容量	500ml・600ml・800ml
対応	電子レンジ・食洗機OK
特徴	・日本製 ・抗菌性試験(JIS Z 2801)クリア ・曲げわっぱ風デザイン
税込価格	¥2,640

③ガラス製のお弁当箱：重さが気になるなら、薄型設計のものを

ガラス製は、色移りやにおい移りがしにくく、電子レンジもそのまま使えるのが大きなメリットです。

ただ、どうしても「重い」というイメージがつきまといます。

引用：楽天市場

1883年創業の老舗メーカー・iwakiの「パック&レンジ」は、比較的薄手のガラスを採用していて、軽めで冷蔵庫からの出し入れもしやすいと言われています。

フタをしたまま電子レンジ加熱ができるので、汁物やスープにも使いやすいのが嬉しいポイントです。

保存容器・テーブルに出す器・調理道具と、ひとつで3つの役割を果たしてくれるオールラウンダーです。

使いやすいサイズが揃っており、重ねて冷蔵庫に収納できるので省スペースで助かりますよね。

商品名	iwaki パック&レンジ システムセット(7点セット)
素材	耐熱ガラス
容量	セット内容により複数サイズ
対応	電子レンジ(フタごと可)、食洗機(フタは要確認)
特徴	・比較的薄手で軽量 ・保存・食卓・調理の3役 ・重ねて収納可
税込価格	¥3,899(7点セット)

④ステンレス製お弁当箱：カチカチ音が気にならないなら、老舗ブランドが安心

ステンレス製は、におい・色移りしにくく丈夫なのが魅力ですが、フタの開閉時に金属特有の音が鳴りやすく、それが苦手という声もあります。

引用：楽天市場

商品名	工房アイザワ 角型フードボックス 中(1段)
素材	ステンレス(18-8ステンレス)
容量	670ml
対応	食洗機OK(レンジ不可)
特徴	・1922年創業・燕三条の老舗の品 ・日本製 ・シリコンパッキンで密閉性◎
税込価格	¥4,950

引用：楽天市場

商品名	サーモス　フレッシュ ランチボックス 2段(DSAシリーズ)
素材	ステンレス
容量	600ml・800ml
対応	食洗機OK(レンジ不可)
特徴	・1904年創業の老舗メーカー ・専用ケース付き ・パッキンで密閉性◎
税込価格	¥2,780

音がそれほど気にならない、あるいはシリコンパッキン付きで多少軽減されればOKという方には、日本製にこだわる方は1922年創業・燕三条の老舗「工房アイザワ」、また、魔法瓶で有名な「サーモス」がおすすめです。

どちらもシリコンパッキンで密閉性を高めており、汁漏れもしにくい設計になっています。

また、サイズも豊富でどんな方にでもぴったりな大きさが見つかり、ステンレス製なのでにおいや色移りを気にせず使うことができますよね。

⑤無印良品：シンプルなプラスチック製で、価格も手頃

引用：楽天市場

無印良品では、シンプルなデザインのプラスチック製お弁当箱を展開しています。

縦長の形が珍しい「トッピングカップ付き　ランチカプセル」は、蓋の裏側にソースやつゆ、トッピングなどの具材を入れられるカップが付いています。

蓋とカップを外して電子レンジ使用可能で、食洗機もOKです。

スリムな形でバッグに入れやすく、特に、サラダや、うどんなどの麺類を持っていくのにおすすめです。

BPAフリーのプラスチック使用で価格も手頃なため、まずはプラスチックのまま続けたいけれど、デザインにはこだわりたいという方に向いています。

商品名	無印良品　トッピングカップ付き ランチカプセル
素材	ポリプロピレン(耐熱140℃)、カップ蓋はシリコーンゴム(BPAフリー)
容量	350ml・450ml
対応	電子レンジ(蓋・カップ類は外して)、食洗機OK
特徴	・縦型スリム形状 ・蓋裏にソース用トッピングカップ付き ・普段持ち運びしにくい麺類やサラダに◎
税込価格	¥690(450mL)

素材別 比較表

素材	電子レンジ	食洗機	重さ	におい・色移り	耐久性の目安	価格帯
プラスチック(ダイソー・無印等)	○	○	軽い	色移りすることがある	長期使用も可能(実体験で3〜10年)	200〜500円台
無印良品(トッピングカップ付きランチカプセル)	○(蓋・カップ類は外して)	○	軽い	記載なし	記載なし	数百円台
曲げわっぱ(大館工芸社等・本物)	×	×	軽い	色移りしにくい(油シミは稀にあり)	正しく使えば20年	3,000円台〜1万円台(サイズ・仕様により幅あり)
曲げわっぱ風(樹脂製)	○	○	軽い	色移りしにくい	数年程度	1,500〜3,000円台
ガラス製(iwaki等)	○(フタごと対応タイプあり)	○(フタは要確認)	やや重い(薄型は軽め)	色移り・におい移りしにくい	割れなければ長期使用可	1,500〜3,000円台
ステンレス製(工房アイザワ・サーモス等)	×	○	やや重い	色移り・におい移りしにくい	非常に丈夫、長期使用可	2,000〜4,000円台

※曲げわっぱは木材の耐熱性、ステンレスは金属特有の性質により、どちらも電子レンジは使用できません。

よくある質問

Q. プラスチック製のお弁当箱は、今すぐ買い替えるべきですか?

A. 必ずしも今すぐ買い替える必要はありません。
海外の研究では電子レンジ加熱時のリスクが指摘されている一方、日本国内では食品衛生法による安全基準が設けられており、市販品はこの基準をクリアして販売されています。
わが家でも10年使い続けていますが、大きな問題は感じていません。
気になる場合は、この記事で紹介した他の素材も選択肢に入れてみてください。

Q. お弁当箱に黄ばみや傷が出てきたら、交換のサインですか?

A. 色移りによる黄ばみは、必ずしもすぐの交換が必要というわけではありません。
ただし、ひび割れ・変形・強いにおい移りが見られる場合は、劣化のサインとして買い替えを検討したほうが安心です。

Q. 電子レンジ対応かどうか、どこで見分ければいいですか?

A. お弁当箱の底面や側面に「電子レンジ可」「レンジ対応」などの表示があるか確認しましょう。
表示がない場合は、加熱を避けるのが安全です。
フタやパッキンなど、パーツごとに対応・非対応が分かれている商品もあるため、購入前に商品説明をよく確認することをおすすめします。

Q. 曲げわっぱや木製のお弁当箱は、どうお手入れすればいいですか?

A. 基本的に食器用洗剤で手洗いし、しっかり乾燥させることが長持ちのコツです。
上向きに乾かすことで、湿気がこもってカビが生えるのを防げます。
無塗装タイプは、洗剤の油分がシミの原因になることがあるため注意が必要です。

Q. プラスチック製のお弁当箱は、大人が使っても問題ないですか?

A. はい、大人が使っても問題ありません。
この記事で紹介した内容や選び方は、年齢を問わず参考にしていただけます。
特にシンプルなデザインを求める方には、無印良品のようなブランドもおすすめです。

お弁当箱の選び方

ここまでご紹介してきた内容を踏まえて、お弁当箱を選ぶときのポイントを整理します。

まとめ

今回は、お弁当箱とマイクロプラスチックのリスク、そしてプラスチック製を3〜10年使ってきたわが家の実体験についてお伝えしました。

海外の研究では電子レンジ加熱時のリスクが指摘されている一方、日本には食品衛生法という安全基準もあります。

どちらも知った上で、ご自身がどう付き合っていくかを選べるのが一番だと思います。

わが家の実体験のように、正しく使えばプラスチック製も長く使い続けられます。

もちろん、曲げわっぱやガラス、ステンレスといった他の素材にも、それぞれの魅力があります。

大切なのは、完璧な正解を探すことではなく、ご自身のライフスタイルに合ったひとつを見つけることだと思います。

ぜひこの記事を、お弁当箱選びの参考にしてみてくださいね。

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