ゴム製まな板からマイクロプラスチックは出る？安全性の高いおすすめゴム製まな板5選！

まな板にはさまざまな素材がありますが、ゴム製まな板からマイクロプラスチックが出るのか、安全性はどうなのか気になる方も多いのではないでしょうか？

また、「ゴム製まな板のメリットデメリットは？」「おすすめのゴム製まな板を知りたい！」などとも思ってるかもしれませんね。

ゴム製まな板からマイクロプラスチックは出る？

ゴム製まな板からマイクロプラスチックが出るのか、結論から申しますと、完全に発生しないことは無く、ごくわずかなマイクロプラスチックは発生する可能性があります。

しかし、プラスチックのまな板と比べると、マイクロプラスチックの発生量はごく少量で、環境に与える影響も少ないです。

なぜなら、ゴム製まな板は非多孔性（素材に微細な穴がなく、水分や気体を通しづらい性質）であるため、包丁で切った時にまな板の素材が削られにくいという特徴があるからです。

ゴム製まな板のメリット・デメリット！

ゴム製まな板のメリットとデメリットを解説します。

こちらでは、木製のまな板と、プラスチック製のまな板と比較して説明していきますね。

	メリット○	デメリット×
ゴム製まな板	・マイクロプラスチックの発生がわずかである ・重さがあり安定感があるため、滑りにくい ・カビや雑菌が繁殖しにくい（非多孔性） ・手入れが簡単	・高温に弱いので熱いものや熱湯に注意 ・重くて持ち運びしにくい ・比較的高価
木製まな板	・自然素材でマイクロプラスチックが発生しない ・包丁当たりが良く、調理の際の疲労感が出にくい ・ヒノキなどの木材には天然の抗菌成分が含まれている	・吸水性が良い分、しっかり乾燥させないとカビが生えやすい ・こまめなお手入れが必要 ・漂白剤の使用や、熱湯の使用が制限される
プラスチックまな板	・安価 ・まな板を頻繁に買い換えたい人には良い ・軽量	・小さな傷が出来やすい ・小さな傷から多くのマイクロプラスチックが出る ・カケラが排水溝に流れたり、食材に付着するリスクがある

ゴム製まな板は、木製まな板やプラスチックまな板と比べて、

• カビや雑菌が発生しにくい
• マイクロプラスチックの発生が少量
• お手入れがしやすい

というメリットがある一方、

• 高温に弱い
• 重い
• 価格が高い

というデメリットがあります。

安全性の高いゴム製まな板おすすめ５選！

ゴム製まな板のメリットとデメリットを踏まえた上で、安全性の高いゴム製まな板おすすめ5選を紹介します。

こちらでは、ゴム製まな板のデメリットを解消していたり、さらなるメリットを備えているゴム製まな板を紹介していきますね。

安全性の高いゴムまな板を選ぶなら、 熱可塑性エラストマーや合成ゴムがおすすめです！

おすすめ１　サンズアンドクック　やわらかいまな板

引用：楽天市場

サンズアンドクックの「やわらかいまな板」は、衛生的で機能的な上、たたずまいの美しさも兼ねそなえたまな板です。
素材は熱可塑性エラストマーで、こちらのまな板のエラストマーは赤ちゃんの歯がためや哺乳びんにも使用できるので、安全性が高くとても安心ですね。
また、軽やかでソフトな歯当たりで、軽量・薄型でサッと洗える点や、すべりにくくしっかり切れる点が、料理するのを楽にしてくれます。
銀から出来た安全な抗菌剤を使用しており、お手入れも熱湯消毒・漂白剤・食洗機OKなので、手間や難しさがなく嬉しいですね。

商品名	サンズアンドクック　やわらかいまな板
まな板の素材	熱可塑性エラストマー
参考価格（税込）	¥6270（小サイズ）
特徴	・ソフトな歯あたりでしっかり切れる ・高い安全性のエラストマー素材 ・お手入れ簡単で見た目も◎

おすすめ２　HANAKO エラストマーカッティングボード

引用：楽天市場

HANAKOの「エラストマーカッティングボード」は、長方形と丸型の良いところ取りのD型の形の日本製のまな板です。
このD形はキッチンの作業台の隅まで引き寄せて使え、直線の面があるので壁に立てかけたり、まな板スタンドでも安定しやすいという特徴があります。
素材は抗菌の合成ゴムエラストマーで、この素材は木製のまな板のように歯あたりが良く、料理中の手にかかる負担を軽減してくれます。
また、エラストマーは傷がつきにくいので雑菌が増えにくく、耐熱温度が130度なので熱湯消毒や食洗機もOKなところも便利で嬉しいですね。

商品名	HANAKO エラストマーカッティングボード
まな板の素材	熱可塑性エラストマー
参考価格（税込）	¥4400
特徴	・使いやすいD型まな板 ・歯あたりが良く、雑菌が増えにくい ・日本製で、食洗機もOK

おすすめ３　ウエルスジャパン　魔法のまな板

引用：楽天市場

ウエルスジャパンの「魔法のまな板」は、傷がつきにくく衛生的で、お手入れも簡単なまな板です。
素材は合成ゴムで、この素材は包丁が良く沈んでしっかり切れ、合成ゴムの弾力で傷が付きにくく使いやすいです。
薄くて軽く、よく曲がるので、料理中の食材の持ち運びや移し替えが簡単です。
食洗機・熱湯消毒・漂白剤OKなので、お手入れもラクでまな板の清潔を保つのにストレスがかかりません。
比較的安価なのもありがたいポイントですよね。

商品名	ウエルスジャパン　魔法のまな板
まな板の素材	合成ゴム
参考価格（税込）	¥1260
特徴	・滑りにくく、切りやすい ・傷が付きにくく、軽くてよく曲がる ・お手入れが簡単

おすすめ４　パーカーアサヒ（株）　クッキンカット

引用：楽天市場

パーカーアサヒ（株）の「クッキンカット」は、抗菌仕様にリニューアルされた、プロの料理人も愛用するまな板です。
素材は合成ゴムのエラストマーで、ゴムの弾力で傷が付きにくく、5万回カットしてもまな板に付く傷の深さはたった0.58mmです。
さらに、吸水性が低いため雑菌が繁殖しにくく、魚やニンニクなどの気になるにおいが付きにくいというポイントも嬉しいですよね。
お手入れは、熱湯消毒と漂白剤はOKですが、食洗機の使用はNGなのでお気をつけくださいね。

商品名	パーカーアサヒ（株）　クッキンカット
まな板の素材	合成ゴム（エラストマー）
参考価格（税込）	¥8800
特徴	・柔らかい歯当たりで、傷つきにくい ・雑菌や気になるにおいが付きにくい ・日本製で抗菌仕様が安心

おすすめ５　新日本機能食品　抗菌エラストマーまな板

引用：楽天市場

新日本機能食品の「抗菌エラストマーまな板」は、弾力性に優れた抗菌剤入りの樹脂製まな板です。
素材は抗菌剤を入れたエラストマー樹脂で、歯当たりがよく、まな板に傷が広がりにくいという特徴があります。
まな板の大きさは、一般的なまな板のサイズより少し大きめの約23.5×43.5×1cm。
様々な用途に使いやすい大きさながら、重量は920gに抑えられているので女性でも楽に使うことができます。
耐熱100度、漂白もOKですが、素材が反りやすいという特徴があるので食洗機の使用はおすすめしません。

商品名	新日本機能食品　抗菌エラストマーまな板
まな板の素材	エラストマー樹脂
参考価格（税込）	¥3580
特徴	・抗菌剤入りのエラストマー樹脂 ・歯当たりがよく、傷が広がりにくい ・サイズが大きめだが、比較的軽くて使いやすい

まとめ

今回は、ゴム製まな板からマイクロプラスチックは出るのかと、おすすめのゴム製まな板5選を解説しました。

ゴム製まな板からは少量のマイクロプラスチックが発生しますが、プラスチック製のまな板と比べると環境に与える影響ははるかに少ないです。

また、ゴム製まな板は機能面や衛生面に優れている商品が多く、大きさや形もさまざまな物がそろっているので、お好みのまな板を選べるのが嬉しいですよね。

マイクロプラスチックの影響が少なく機能的なゴム製まな板を選んで、楽しく安心な料理時間をお過ごしくださいね。

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